冷链物流的特征与原则

冷链物流一直是人们比较关注的重要内容,在其发展的过程中主要是以相对比较先进的技术手段为主,以生产流通为连接。以保证冷链物流的完整性和安全性。在此过程中,将人工制冷的相关内容融入到其中,做好低温加工、运送以及储存工作。所以说,在冷链物流进行的过程中,应该将相关的环节进行紧密地结合,无论是在设备管理还是规模上都应该达到一定的标准,促进冷藏链的高效进行。

冷链物流特征

第一,物流对象的特殊性。对于有冷链物流来说,其和其他的物流方式之间存在着明显的差异。其中特殊性相对比较突出。物流链中包含的内容也相对比较复杂,除了初级农产品之外还有加工食品,不仅如此还有特殊的商品在其中,包括例如药品等等。可见,物流的对象比较特别,但是和人们的生活却息息相关,几乎包含了人们生活的各个方面。

第二,运作系统相对比较复杂。冷链物流的主要对象属于容易腐烂或者是变质的现象,在冷链物流运作的过程中,应该以低温环境为主。同时对于物流对象的采集以及预冷、加工以及运输等环节来看。物流的供应链也比较复杂。所以说,从整体上看,冷链物流的运作能力就应该相对较高,而且对相关的工作人员也提出了更高的要求。

第三,作业点的协调性。作为专业程度相对较高的物流来说,冷链物流作业所涉及到的领域范围比较广,而且基础作业对于相关的硬件和配套设施的要求相对较高。从物流的节点上看,其协调性比较突出。另外,还应该保证冷链物流对象的自身重量。

冷链物流遵循的原则

冷链物流商品重量和相关的温度、时间以及运输的条件等之间存在着密切的关系。这究竟是人们常说“3T”原则。另外,不同的品种以及不同的物品所需要遵循的原则也不同,所以说,随着时间和温度的变化来说,冷链物流中的商品需要对产地以及加工信息等因素进行明确,所以还需要严格按照相关的技术指标走来进行冷链物流的运作。无论是从物品的采集、加工、贮藏以及销售等各个环节上看,都应该遵守相应的原则。